Seguramente tienes un horno microondas en tu cocina y sólo lo usas para descongelar rápidamente los alimentos. La mayoría de nosotros no utilizamos este electrodoméstico para una de las labores fundamentales que ofrece: el cocinar. ¿Me estoy equivocando? No lo creo. Pero debes saber que cocinar en horno microondas tiene muchas ventajas. Por ejemplo:

. evita que usemos grandes cantidades de materia grasa para cocinar (mantequilla, aceite, grasa), algo que es muy bueno en las dietas bajas calorías y bajas en colesterol.

. logra temperaturas que favorecen la conservación de las sales minerales y las vitaminas

. ahorra energía porque no cocinamos durante tanto tiempo

. conserva y potencia los sabores originales de los alimentos

. descongela, cocina y calienta con suma rapidez

. no importa cuantas veces abramos la puerta para rectificar sabores, agregar ingredientes o controlar la cocción

. se limpia fácilmente

. si haces repostería los productos adquieren una textura cremosa y suave en muy poco tiempo.

No utilices el horno microondas solo para descongelar, procura comprar un libro de recetas especialmente elaboradas para él y disfruta de un nuevo tipo de cocina, más sana.