Me gusta mucho el aguacate. Hemos hablado antes sobre las propiedades del aguacate, esta fruta tan rica en ácido fólico y grasas buenas que tiene un sabor suave y es fácilmente combinable con otros ingredientes produciendo platos únicos, con textura y mucha presencia. Muchas veces solo parto la mitad del fruto, le retiro el hueso y la piel, […]