Adoro la palta, el aguacate. Las propiedades de la palta son estupendas, además, pero a mí me ha comprado por el sabor y la textura. Podría comer palta todos los días, así que siempre estoy buscando recetas nuevas. Y he aquí otra. Tostada de palta con limón 1 palta rodajas de pan de campo 1 […]
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Mousse tropical con palta
La palta, o el aguacate como también se dice, es un muy ingrediente para hacer ensaladas, untar sándwiches y preparar cremas y aderezos. Pero, ¿pensaste alguna vez en hacer postres con palta? Puedes hacer desde zumos a licuados pasando por helados y mousses. Hoy entonces tengo la receta de este mousse tropical con palta: Ingredientes […]
Aderezo de Aguacate
Me gusta mucho el aguacate. Hemos hablado antes sobre las propiedades del aguacate, esta fruta tan rica en ácido fólico y grasas buenas que tiene un sabor suave y es fácilmente combinable con otros ingredientes produciendo platos únicos, con textura y mucha presencia. Muchas veces solo parto la mitad del fruto, le retiro el hueso y la piel, […]
Ensalada de palta, una ensalada de verano
La palta o el aguacante, como le digas, es una de las verduras mas sabrosas y frescas que puedes comer en el próximo verano. Es rica en magnesio, potasio, grasas monoinsaturadas, tiene vitamina E y es muy baja en sodio así que puede formar parte de una gran cantidad de dietas. Yo suelo comer palta […]
Paltas rellenas
No sólo es sabrosa y puede utilizarse en diversas recetas sino que la palta es noble en cuanto a sus cualidades nutritivas. Muy usada en las cocinas del mundo entero, es uno de esos productos que debemos incorporar en nuestro recetario debido a sus virtudes, entre las que se destacan su alta presencia de ácido […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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