Me gusta mucho el aguacate. Hemos hablado antes sobre las propiedades del aguacate, esta fruta tan rica en ácido fólico y grasas buenas que tiene un sabor suave y es fácilmente combinable con otros ingredientes produciendo platos únicos, con textura y mucha presencia. Muchas veces solo parto la mitad del fruto, le retiro el hueso y la piel, […]
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Aderezo de Aguacate
Escrito por Mariela el 1-03-2012
Clasificado en Recetas
Tags: aderezo de palta, recetas con aguacate, recetas con palta, recetas de aderezo
Ensalada de palta, una ensalada de verano
Escrito por Mariela el 5-04-2010
Clasificado en Recetas
Tags: aguacate, ensalda de palta, palta, recetas con aguacate, recetas con palta
La palta o el aguacante, como le digas, es una de las verduras mas sabrosas y frescas que puedes comer en el próximo verano. Es rica en magnesio, potasio, grasas monoinsaturadas, tiene vitamina E y es muy baja en sodio así que puede formar parte de una gran cantidad de dietas. Yo suelo comer palta […]
Propiedades del aguacate o palta
Escrito por Mariela el 25-03-2010
Clasificado en Propiedades de los alimentos
Tags: guacamole, propiedades de la palta, propiedades del aguacate, recetas con aguacate
La palta o aguacate, como le digan en tu país, es uno de mis productos favoritos. Me gusta sola, con un poco de sal y limón, pisada con mayonesa o untada sobre un trozo de pan. Es suave, no tiene un sabor fuerte, pero es bien fresca. Es una fruta, aunque muchos de nosotros siempre […]
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Cocina y comida sana es el sitio donde vais a encontrar ideas para una alimentación sana y equilibrada. Con sencillas consultas veréis propuestas para un menú saludable diario o puntual. También os informaremos de aspectos importantes a tener en cuenta al alimentarnos porque no solo se trata de tener recetas a mano si no de estar alerta en nuestros hábitos.
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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