Me gusta mucho el guiso de lentejas pero sé que en verano es un poco pesado así que ¿cómo podemos incorporar las lentejas, fuente tan importante de hierro, a nuestra dieta veraniega? Pues en ensaladas. Puedes comprar una bolsa de lentejas y dejarlas en remojo una noche u optar directamente por las latas que traen […]

Preparar croquetas es una buena forma de resolver el problema de qué se hace con algunas sobras. Puré de patatas, arroz, fideos, una croqueta puede hacerse casi con cualquier alimento y de una forma rápida y sencilla. Por ejemplo, aquí os dejo una receta de cómo preparar croquetas de lentejas: Ingredientes: 250 gramos de lentejas […]

Una receta muy nutritiva sobre todo para los días de invierno. La elaboración es muy sencilla y rápida y no demoraréis más de 35 minutos en preparar este manjar. Ideal para quienes siguen una dieta vegetariana, os dejo con esta deliciosa sopa crema de lentejas Ingredientes (para 4 personas): 2 cucharadas de aceite 150 gramos […]

Las ensaladas son las grandes amigas del verano. Son rápidas de hacer, frescas, sanas y perfectas para no desviarse de la dieta sana que hemos iniciado para estar en forma en el verano. Pero además, son la mejor opción para añadir la cuota de verduras que requiere nuestro organismo y que rara vez solemos cumplir. […]