Estaba pensando en hacer una última cena pesada antes de la llegada del verano, algo contundente, sabroso, para acompañar con un buen pan pero que no tuviera carne. Primero pensé en pastas pero después se me ocurrió este pastel de batata y otros vegetales. Lo horneé en moldes individuales y quedó delicioso. Ingredientes del pastel de batatas […]