Si te cansaste del puré de calabaza puedes probar haciéndola rellena. Puedes rellenar la calabaza de lo que quieras, aunque siempre hay que tener en cuenta el sabor algo dulzón para pensar combinaciones. Y hay que comer calabaza, después de todo tiene propiedades beneficiosas para el organismo. Ingredientes de calabaza rellena 2 cebollas raíz de […]

Una de las tantas variedades de las calabazas de invierno es la llamada calabaza bellota o calabaza de bellota. Es pequeña y por eso mismo se cocina fácilmente. Además, es medianamente dulce, tiene mucho potasio y mucha vitamina A. ¿Te animas a hacer esta calabaza al estilo marroquí? Ingredientes de la calabaza bellota a la […]

Me gustan las verduras y dentro de ellas la calabaza es una de mis favoritas. Me gusta frita, al horno, hervida, como puré o como en esta receta de calabazas rellenas. El relleno lo puedes inventar con lo que tengas en la cocina pues casi cualquier cosa combina con ellas pero en este caso mi […]