Me gustan las gambas, los camarones, y creo que aliados a las pastas arman platos sanos y deliciosos. La forma usual de cocinar los camarones es hervirlos o hacerlos a la parrilla, pero he aquí algo distinto: rostizarlos, asarlos. Esta forma de cocción permite descubrir el dulzor de los camarones, los carameliza perfectamente y los […]
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Gambas o camarones al grill
En el freezer tengo pescados y mariscos congelados. Me gusta más la carne de vaca pero de un tiempo a esta parte los productos de mar están ganando terreno en mi dieta y para no aburrirme siempre estoy a la caza de recetas. Así, probé esta receta el fin de semana pasado y me encantó: […]
Spaghettis con camarones
Este es un plato rápido y muy sabroso, una muy buena manera de hacer algo con camarones. Rinde cuatro porciones si sigues estas cantidades. Ingredientes de spaghettis con camarones 600 gramos de fideos spaghetti 200 gramos de camarones frescos 10 tomates 2 cucharadas de mantequilla 200 gramos de aceitunas negras vino blanco 4 cebollas de verdeo sal/pimienta albahaca aceite […]
Croquetas de garbanzo y camarones
Hay que comer más legumbres y salvo que sufras de algún trastorno intestinal que las prohíbe, yo me inclino por las judías y los garbanzos. ¡Qué delicia! Los garbanzos son originarios de Turquía y hoy en día se cultivan en Europa, África, América y Australia pero los grandes productores siguen siendo países como Irán, Turquía, Paquistán o Etiopía y de […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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