Me gusta probar sabores, y aunque nunca me ha gustado la miel estoy utilizándola mucho en mi cocina… ¡y me encanta! En general la uso con pollo, pero en esta oportunidad la receta implica utilizar salchicas de cerdo y mostaza. ¿Qué tal? Ingredientes de las salchichas con miel y mostaza salchichas de cerdo 2 cucharadas […]

La carne de cerdo me gusta pero no se porqué no la cocino con frecuencia. Es una carne mas bien seca y como a mi esposo le gusta más la carne jugosa postergo los platos que son con cerdo. Pero he aquí una manera de darle humedad al cerdo: envolverlo con hojas de repollo. Ingredientes […]

Aunque la carne de cerdo tiene mala fama es una fama falsa: la grasa siempre está por sobre la carne y se retira fácilmente, por lo tanto queda una carne magra muy sabrosa. Por eso, y sabiendo que combina muy bien con lo dulce, hoy tengo una receta de cerdo con salsa agridulce: Ingredientes del […]