A veces no tenemos tiempo de cocinar algo elaborado. O no tenemos mucho apetito y sabemos que cualquier platillo nos viene bien. Cuando es así recuerdo los aperitivos que mi abuela hacía con pan, tomate y aceite. Una delicia rápida y sencilla. Esta es mi versión de un aperitivo rápido que combina pan negro, huevo […]

Los huevos orgánicos son deliciosos  y se distinguen tanto por el sabor como por el color casi naranja de sus yemas. Si tienes la oportunidad de probarlos no dudes en hacerlo. Hay muchas recetas que puedes hacer con ellos y entre ellas está esta ensalada de huevos. Ingredientes de la ensalada de huevo huevos orgánicos […]

El 14 de octubre pasado se celebró el Día Mundial del Huevo, un día que se festeja desde 1996 con distintos eventos en todo el mundo. El huevo tiene un alto poder nutritivo y es un alimento básico en todas las cocinas. Tiene vitaminas A, B, E y D, distintos minerales y aporta apenas 75 […]