A veces no tenemos tiempo de cocinar algo elaborado. O no tenemos mucho apetito y sabemos que cualquier platillo nos viene bien. Cuando es así recuerdo los aperitivos que mi abuela hacía con pan, tomate y aceite. Una delicia rápida y sencilla. Esta es mi versión de un aperitivo rápido que combina pan negro, huevo […]
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Ensalada de huevos orgánicos
Escrito por Mariela el 17-10-2012
Los huevos orgánicos son deliciosos y se distinguen tanto por el sabor como por el color casi naranja de sus yemas. Si tienes la oportunidad de probarlos no dudes en hacerlo. Hay muchas recetas que puedes hacer con ellos y entre ellas está esta ensalada de huevos. Ingredientes de la ensalada de huevo huevos orgánicos […]
Tostón con huevo poché
Escrito por Mariela el 19-10-2011
El 14 de octubre pasado se celebró el Día Mundial del Huevo, un día que se festeja desde 1996 con distintos eventos en todo el mundo. El huevo tiene un alto poder nutritivo y es un alimento básico en todas las cocinas. Tiene vitaminas A, B, E y D, distintos minerales y aporta apenas 75 […]
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Cocina y comida sana es el sitio donde vais a encontrar ideas para una alimentación sana y equilibrada. Con sencillas consultas veréis propuestas para un menú saludable diario o puntual. También os informaremos de aspectos importantes a tener en cuenta al alimentarnos porque no solo se trata de tener recetas a mano si no de estar alerta en nuestros hábitos.
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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