Me gusta mucho la polenta. Caliente, con salsa y queso es una delicia, pero la polenta al horno, crujiente, caliente o fría también me parece un manjar. En este sentido la idea de hacer una pizza de polenta me parece original y digna de ser probada en casa. Ingredientes de la pizza de polenta 220 […]
Archivos por etiquetas
Bocadillos de polenta al queso azul
La polenta es deliciosa y versátil si queremos salir del típico plato de polenta caliente. Podemos darle forma, cocinarla al horno y hacer bocadillos como los de la fotografía. En este caso la polenta está saborizada con queso azul y romero. ¿Te animas a probarla? Ingredientes de bocadillos de polenta saborizada 3/4 taza de polenta […]
Polenta grillada con hongos y brecol
Me gustan mucho los hongos pero hay que animarse a probar hongos distintos y no siempre champiñones. En España y en Francia se consume el hongo morel, también llamado hongo de ciprés o Morchella (el nombre científico). Se trata de un hongo con tronco y sombrero esférico, de color entre rosado y miel, parecido a […]
Polenta rellena al horno
La polenta es uno de los platos típicos de cuando somos niños. Muchos la dejamos de comer una vez adultos y volvemos a ella cuando nos convertimos en padres, redescubriendo su sabor, sus propiedades nutritivas y sus posibilidades. Se trata de un alimento de maíz originario del norte de Italia que realmente es muy versátil así que […]
Pastel de polenta y pollo
La polenta tiene muchas calorías, es cierto, pero también es un alimento muy pero muy nutritivo así que es bueno comerla de vez en cuando. ¡Y hay tantas recetas posibles! Entre mis favoritas está el pastel de polenta y pollo. ¿Te animas a probarlo? Ingredientes del pastel de polenta y pollo Para la polenta 250 […]
Polenta grillada con vegetales y queso
¿Te gusta la polenta? ¿No tienes costumbre de comerla? Pues deberías incluirla en tu dieta pues a pesar del gran valor calórico que tiene, a razón de 314 calorías cada 100gramos, tiene muchas vitaminas naturales y es muy nutritiva. La polenta es lo que se obtiene al final de la cocción de la harina de […]
Recíbenos en tu mail clicando aquí
Artículos recien salidos del horno en tu correo :)
Sobre nosotros
Buscar
Categorías
Artículos Recientes
- Scones de hierbas
- Quiché de espinacas y calabaza, una dulzura
- Bowl de pasta y tofu
- Piccata de pollo
- No hay que lavar la carne de cerdo, vaca o pollo antes de cocinarla
- Colgar las frutas que deban madurar
- Pasta con espinacas y mejillones, pero sin gluten
- Cómo hacer la mejor polenta en casa
- Coles de Bruselas fritos con aioli a la miel
- Sabrosas albóndigas de vegetales
Comentarios Recientes
- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
Más comentados
- Cómo hacer queso fresco casero (10)
- Adelgazar con cenas ligeras (8)
- Queso vegano de zanahoria (8)
- Cocina al vapor, el método de cocción más simple y sano (7)
- Croquetas de mijo, energía para celíacos (6)
- Tortilla de acelga, fácil, sabrosa y sana (6)
- Cocina macrobiótica, II parte (5)
- Cocina macrobiótica, I parte (4)
- La algarroba como sustituto del chocolate (4)
- Budín de bananas para diabéticos (4)