El microondas suele ser algo que utilizamos para calentar o descongelar la comida. Pocas veces cocinamos en él, pero eso no significa que no sea posible y hasta recomendable a veces por una cuestión de tiempo y eficacia. Hay que animarse con recetas sencillas, por ejemplo esta tortilla de calabacín: Ingredientes de tortilla de calabacines […]

¿Te gustan las tortillas? A mí me encantan pero lo cierto es que a veces obligan a freir mucho y no me convence el uso de tanto aceite. El sabor es delicioso, eso sí. Mi favorita es la tortilla de patatas pero trato siempre de innovar con otros ingredientes y entre las que mejor me […]

Lo primero que hay que tener para hacer una tortilla es una buena sartén. Una sartén especial en la que la comida no se pegue. Si es de material anti adherente, tipo Teflon, mucho mejor. Lo segundo que hay que tener es buenos ingredientes y ser habilidosa en salpimentar la mezcla que irá al fuego. […]