Me gustan muchos los hongos pero trato de no quedarme en los champiñones y probar hongos nuevos y más raros. Es solo cuestión de ir a una tienda y preguntar un poco para llevarse hongos deliciosos. Hay miles de preparaciones posibles con hongos pero saltearlos, hacer un sabroso sofrito, es la forma más rápida y sencilla. Sofrito […]