Las barras de cereales se han convertido en uno de los mejores aliados a la hora de hacer dieta. Son la mejor colación posible y hay de tantos sabores que puedes probar una distinta todos los días. Las hay light y no light, por supuesto, pero siempre tienen menos calorías que un pastel. Lo bueno […]

Me gusta la fondue aunque no la preparo seguido, una vez al año tal vez. No soy una gran amante del queso y si es de chocolate me termina empalagando así que prefiero no cocinarla tanto. Pero siempre hay opciones y como el ritual, los utensilios y el clima que genera la fondue me encantan […]

Hoy están de moda las cupcakes pero yo me quedo con las clásicas magdalenas y madalenas, tan populares en Francia y en España. Me gustan mucho estos minibizcochos y siguiendo la costumbre de hacer bizcochos con ingredientes poco tradicionales, he aquí una receta de madalenas de zanahoria, para apuntar y copiar: Ingredientes de las madalenas […]

Me gustan mucho las hierbas y tengo un estante con muchos frascos de vidrio etiquetados, mis joyas de la corona en la cocina. Si bien las variedades deshidratadas son un clásico las hierbas frescas son mucho mas aromáticas así que te recomiendo que tengas un par de macetas en la ventana. El orégano fresco es […]

Hay muchas recetas de bizcochos, de tartas dulces, para hacer en casa en algunos minutos nada más. Pero si prefieres algo más sano, sin mantequilla, por ejemplo, también hay varias opciones y una de las más sencillas y populares es el bizcocho de yogur. La medida de los ingredientes de esta receta es el mismo […]

Si quieres ser ético a la hora de comer entonces debes seguir los principios de la cocina vegana. Este tipo de cocina no incluye los alimentos de origen animal, ni siquiera los huevos o la leche, y se basa sólo en el consumo de frutas,verduras, legumbres, algas, semillas, frutas secas y cereales. La gente que […]

Me gusta el pollo pero sabiendo cómo crían a estos animales y lo que les dan de comer deberíamos controlar cuánto pollo comemos por semana. Una opción mucho más sana es optar por los pollos orgánicos, aquellos pollos que fueron “felices”, que caminaron o se alimentaron con maíz y no con alimento balanceado y hormonas, […]