Los postres fríos no hay porque dejarlos exclusivamente para el verano. Hoy en día, con una buena calefacción podemos seguir degustando helados y postres fríos sin congelarnos en el proceso así que este tipo de comidas no se va del freezer cuando expira el calor. Por supuesto, el helado no es lo mas sano del […]

¿Un muffin es un cupacke? No, pero se parecen mucho. Por lo menos en la forma. Un cupcake, algo que está muy de moda últimamente, es una pequeña tarta, una tarta individual, del tamaño de una taza, que está dentro de un molde de papel y tiene distintos sabores y decoraciones. En lugar de pedir […]

Una manera de sumar ingredientes sanos a nuestra comida es tener bien equipada la cocina. Sí, tener productos sanos en la alacena es una buena manera de comenzar a pensar en nuestra alimentación. Spray vegetal, productos sin colesterol o grasas saturadas, muchas verduras y frutas, levadura y algunas semillas. Las semillas no suelen valorarse tanto […]

El pollo me encanta y el curry es una de las especias favoritas dentro de mi cocina. Además, me gusta ver el pollo bien amarillo y como no a todos les gusta el azafrán… ¿Has probado hacer pollo al curry? Es una receta fácil, barata, sabrosa y sana: Ingredientes: 1 pollo 4 cebollas 200 cc […]

Quienes siguen alguna dieta o intentar tener una alimentación equilibrada incluyen una o dos veces por semana pollo en sus comidas. Pero es fácil cansarse del pollo así que siempre hay que inventar recetas nuevas. Por ejemplo, aquí tengo una de rollos de pollo a la provenzal. Se elabora rápido y es un plato sabroso. […]

Seguramente tienes un horno microondas en tu cocina y sólo lo usas para descongelar rápidamente los alimentos. La mayoría de nosotros no utilizamos este electrodoméstico para una de las labores fundamentales que ofrece: el cocinar. ¿Me estoy equivocando? No lo creo. Pero debes saber que cocinar en horno microondas tiene muchas ventajas. Por ejemplo: . […]

Me gusta mucho usar vinagre en mi cocina y lo prefiero por encima del zumo del limón en las ensaladas. No hay vinagre que no me guste y tengo por lo menos siempre dos distintos en la alacena. Uso mucho el vinagre blanco y el de manzana pero en verdad la variedad es mayor y […]