Hay alimentos muy sanos y absolutamente recomendables para incluir en nuestra alimentación, pero eso no significa que no contengan calorías o puedan hacernos engordar si no nos andamos con cuidado.

He aquí entones algunos de los alimentos que hay que comer, sí, pero con cuidado:

• Aguacates: también llamadas paltas, es un alimento super rico en fibra y tiene el doble de potasio que una banana. Es bueno contra el cáncer o el colesterol alto y la salud de la piel pero al mismo tiempo todo esto que lo hace bueno puede ser contraproducente en dosis altas. Tienen muchas calorías así que si vas a comer aguacate en un sándwich, en en ensaladas o postres debes cuidar de no usar demasiado.
• Frutos secos: todas sus variedades son sabrosas y nutritivas u más recomendables que cualquier dulce industrial, pero al mismo tiempo tienen grasas y calorías así que o hay que comer bowls enteros porque lo malo sobrepasará todo lo bueno. Unos 30 gramos de frutos secos tiene alrededor de 135 calorías.
• Barras de cereales: cuando aparecieron fueron una novedosa salvación para no comer entre comidas, pero siempre hay consejos. Compra barras bajas en azúcar y cómela en dos veces. Bajas calorías no significa cero calorías.
• Granola: una mezcla nutritiva de cereales y fibras es eso, nutrición, pero cuando le agregas miel, frutos sexos, semilla so chocolate tienes una super porción. Lo ideal es comer solo un cuarto de taza de granola.
• Comida libre de gluten: ojo con estas comidas porque si bien no tienen gluten muchas de ellas tienen más calorías que sus versiones regulares. Suele agregarseles almidón, harina de arroz que a la postre suman densidad calórica.
• Atún: es el gran amigo de las dietas, pero una cosa es si lo comes al plato y con un poquito de aceite y otra muy distinta si lo usas en una ensalada con mayonesa.

Como ves, todo lo bueno tiene su lado malo. Eso no significa que debamos dejar de comer estos alimentos, solo que hay que medirse. Para mí la mejor dieta es la que puedes comer de todo… en su justa medida.