Sano por dónde se lo mire aquí tenemos una receta que nos indica cómo preparar un muesli especial para personas que sufren de diabetes. Toma nota:

Ingredientes:

3 cucharadas grandes de hojuelas de soja

1 manzana de tamaño mediano

1 cucharada grande de germenes de cebada

un poco de leche de soja

jugo de limón

agua

1 cucharada grande avellanas o almendras picadas

Preparación:

Mezclas los gérmenes de cebada con las hojuelas de soja y la leche de soja. Rallas la manzana y agregas el jugo del limón y el agua (1 o 2 cucharadas). Sumas esto a la mezcla de soja y cebada y revuelves bien para después espolvorear con las almendras o las avellanadas justo al momento de llevar el muesli a la mesa.