Las fiestas están cada vez más cerca y ya estamos pensando en recetas. ¿Pero alguien recuerda las bebidas? ¿Nos limitaremos a comprar vinos, sidras, champaña y zumos? Yo propongo otra cosa pues mientras se espera la hora de la cena y los invitados van llegando podemos servir unos tragos. Y este es uno muy fresco, original, moderno, sabroso y sin alcohol.
Ingredientes del trago de manzana y jengibre
- 1 litro de zumo de manzana (si es orgánica mucho mejor)
- 1 naranja cortada en rodajas y con piel
- 5 vainas de canela
- 1 trozo de jengibre del largo de un dedo, picado y con piel
- 2 litros de agua con gas
- cubos de hielo
Preparación del trago de manzana y jengibre
En un cazo combina las rodajas de naranja, la canela, el jengibre y el zumo de manzana. Lleva a hervor, baja el fuego y deja por media hora revolviendo de vez en cuando Después deja enfriar durante 10 minutos.
Elige vasos altos y coloca hielo en ellos. En cada vaso sirve después 1/4 taza de la cidra de manzana con 1/2 taza de agua con gas. Decora con algo de la canela y de las rodajas de naranja. ¡Es exquisito y muy natural!
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