La polenta tiene muchas calorías, es cierto, pero también es un alimento muy pero muy nutritivo así que es bueno comerla de vez en cuando. ¡Y hay tantas recetas posibles! Entre mis favoritas está el pastel de polenta y pollo. ¿Te animas a probarlo? Ingredientes del pastel de polenta y pollo Para la polenta 250 [...]

Invierno es sinónimo de guisos así que no hay nada mejor que uno para irse a la cama con el cuerpo bien caliente. Éste en particular me parece original y con mucho sabor, fácil de hacer y barato. Una buena combinación en estos tiempos: guiso de pollo. Ingredientes del guiso de pollo 500 gramos de [...]

La cocina india es bien sabrosa, en el real sentido de la palabra. Los sabores son fuertes, contundentes, y no pasan desapercibidos. El pollo, por otra parte, tiene fama de ser una carne un poco sosa si no se la condimenta bien así que podemos tomar lo mejor de cada uno y combinarlo en esta [...]

Hoy nos toca volver al pollo, esa carne tan sabrosa que es ideal cuando se trata de comer menos carne roja. Como siempre digo, es mejor el pollo de granja, orgánico, que el que se cría en tres meses y con hormonas así que si puedes consigue este animal. Vas a sentir otro sabor y [...]

Este nombre, puff de pollo, puede atraer a los comensales a la mesa y déjame decirte que cuando prueben el plato vas a recibir muy buenos elogios. Este plato es original, suculento y especial para quienes comen mucho pollo y ya no saben cómo hacerlo de manera distinta. Ingredientes del puff de pollo 2 pechugas [...]

El pan engorda, es cierto, pero en su justa medida o eligiendo panes mas saludables podemos no excluirlo totalmente de nuestra dieta. Lo mejor de una dieta equilibrada es precisamente eso, un balance. Entre mis panes favoritos está el pan pita, ese pan de influencia árabe, chato y sin miga que hoy se consigue en [...]

A veces cuesta darle sabor al pollo. Me gusta su carne y siempre tanto de hacerla mas sabrosa usando limón e hierbas o probando “polvos mágicos” de elaboración industrial para descubrir después la terrible cantidad de sodio que suelen tener esos preparados de las marcas mas conocidas. Deliciosos, sí, pero pequeños atentados contra la salud. [...]