Comer frutas es un deber para seguir una dieta saludable y hay que aprovechar el verano. Es que en invierno, con el frío, cuesta mucho más comer frutas y verduras. Si bien hoy en día podemos disfrutar de las frutas prácticamente durante todo el año no hay nada mejor que las frutas de estación, especialmente […]

Una de las empresas multinacionales más importante en la industria alimentaria es Monsanto. Produce y provee productos químicos para la agricultura a gran escala y está detrás de los pesticidas, venenos y herbicidas más utilizados. También tiene sus semillas modificadas geneticamente y de un tiempo a esta parte está en la mira de muchos ecologistas. […]

Ya sabemos que beber muchas bebidas azucaradas, Pepsi, Coca-Cola y demás, no es bueno para nuestro organismo. Tienen mucho azúcar y calorías vacías, no aportan nutrientes y además, muchas veces tienen componentes químicos que directamente son dañinos, nos hacen mal. Por ejemplo, en Estados Unidos, el periódico Los Angeles Times acaba de publicar una nota […]

Mi comida más pesada del día suele ser la cena, a contramano de todos los consejos. Es que es el momento de la reunión familiar, cuando tengo ganas de encerrarme en la cocina y crear. El problema es que después nos vamos derecho a la cama con el estómago lleno y el sistema digestivo a […]

Este sábado, 25 de mayo, en muchas partes del mundo tendrá lugar una marcha, la llamada Marcha contra Monsanto. Se trata de una propuesta en contra de los alimentos geneticamente modificados de esta empresa. Según estudios los alimentos geneticamente modificados de Monsanto pueden provocar enfermedades serias como infertilidad, defectos de nacimiento y cáncer. En Estados Unidos el caso […]

Así como en los años ’80 vivimos el boom de versiones Light y saborizadas de Coca-Cola , Pepsi y las demás marcas hoy están de moda las bebidas energizantes. Parece que la vida moderna, con tanta exigencia de rapidez y eficiencia, nos pone en jaque todos los días y por eso la industria de las bebidas viene […]

Mi abuela no utiliza tomates en lata jamás y yo pocas veces hago salsa sin abrir una. Distintas generaciones, pero es hora de conocer los pro y los contra de las latas de comida, ¿qué te parece? Pros de las latas de comida las fábricas que enlatan los alimentos suelen estar cerca de las granjas […]