Esta receta es muy fácil de hacer aunque resulta un hallazgo en tanto funciona como un gran acompañamiento más para las tapas y todo tipo de bocados. También para acompañar carnes y aves o bien para untar en panes. No hablo de otra cosa que de los ajos confitados, tan sencillos como ricos. Ingredientes 5 […]

Es cierto, la tortilla de patatas es un clásico de España pero también podemos hacer otras versiones, bastante más originales, como es el caso de la tortilla de ajos tiernos. ¿Queréis saber como se elabora? Es muy sencillo, tan sólo debéis seleccionar algunos ajos tiernos  sabrosos. Ingredientes (por persona): 4-6 ajos tiernos 2 huevos Aceite […]

Hay que aprovechar los últimos días de verano para cocinar aquéllos platos que son ideales para el aire libre. Esta receta es fácil de hacer e ideal para comer mientras aguardamos a que la carne se cocine en el asador. Anchoas aliñadas con ajos asados Ingredientes: 20 cabezas de ajo Anchoas en salazón, c/n Aceite […]