Incoporé los calabacines/zapallitos a mi cocina hace relativamente poco tiempo. Costumbres familiares, siempre compraba el zapallito redondo y bien verde y no le daba oportunidad al zucchini. Pero en verdad me gusta más y tiene un sabor y una textura geniales, ideales para comer crudo o rallado. Como en esta receta de buñuelos. Ingredientes de […]