Uno puede convertir una receta en una receta mas sana cambiando la composición de algunos de sus ingredientes. Yo, por ejemplo, muchas veces utilizo harina integral en lugar de harina común para hacer mis pastas caseras y la verdad el resultado es exquisito. Pero bien, que si no te gusta eso de andar amasando y […]

La pasta es un buen producto para incorporar a nuestra dieta, no sólo porque no engorda (si no se elige una salsa pesada) sino porque se digiere con facilidad y es un alimento nutritivo y rico en hidratos de carbono, vitales para aportar energía. Así es como hablamos de pasta seca cuando se trata de […]

Las pastas son sabrosas y fáciles de elaborar. No siempre hay que recurrir a las recetas clásicas y es por eso que os traigo esta propuesta alternativa y sana: Fideos fusilli con brócoli Ingredientes: 500 g. de brócoli 500 g. de fideos fusilli 30 g. de nueces bien picadas Aceite de oliva, a gusto Queso […]