La palta o aguacate, como le digan en tu país, es uno de mis productos favoritos. Me gusta sola, con un poco de sal y limón, pisada con mayonesa o untada sobre un trozo de pan. Es suave, no tiene un sabor fuerte, pero es bien fresca. Es una fruta, aunque muchos de nosotros siempre […]

El guacamole es uno de los sabores esenciales de la cocina mexicana. Esta pasta a base de palta se utiliza como aderezo en una gran variedad de comidas, en especial en los famosos tacos y burritos. Es por eso que hoy os contaré como se elabora el guacamole, una pasta que permite saborear la deliciosa […]

Guacamole, conocido en cualquier parte del mundo , se suele acompañar de Nachos, pero yo os digo que incluso sólo, esta buenísimo. Una buena amiga , me ha pasado ll receta del Guacamole, aunque también me dice, que hay mil formas de hacerla, la base siempre la misma, el aguacate, pero el toque personal ya […]