Las berenjenas me gustan mucho y ahora mismo en el refrigerador tengo un frasco de berenjenas en escabeche que son una delicia. Pero también me gusta comerlas en ensaladas, a la parrilla, asadas o en puré. O rellenas, como en esta receta de hoy: Ingredientes de berenjenas rellenas 2 berenjenas 1 cebolla grande picada 4 […]
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Sabrosa lasagna de vegetales
A mi esposo le gusta la lasagna completa, con requesón, verdura y carne molida, pero yo preparo esta lasagna de vegetales y no tiene mucho de qué quejarse porque es abundante y bien sabrosa. Una opción más sencilla que se hace rápido y no exige tantos ingredientes. Ingredientes de lasagna de vegetales 2 berenjenas 3 […]
Musaka, receta con berenjenas
La musaka o musaca es un plato oriundo de la zona de los Balcanes y el Oriente Medio que se hace a base de berenjenas. La versión griega es muy popular, con sus tres capas, tomate y salsa blanca, y en verdad es muy fácil y rápida de hacer así que si te gusta la […]
Puré de berenjena con aceite de canola
Milanesas de quínoa y berenjenas con zanahorias glaseadas
Si quieres probar un plato 100% de verduras, te gustan las berenjenas y no le temes a los platos agridulces entonces te propongo que pruebes estas sabrosas milanesas de quínoa y berenjena con zanahorias glaseadas. Es un plato colorido, fácil de hacer y barato. Ingredientes de las milanesas de quínoa y berenjenas 2 berenjenas 1 […]
Pasta de berenjenas, acompaña la comida de verano
Hay un plato que quiero compartir con vosotros. En realidad es un aperitivo, una pasta de berenjenas que es perfecta para acompañar un trozo de carne a la parrilla o a la plancha, una galletas, una rodaja de pan o unos bocadillos con un vaso de cerveza ahora que llega el verano. La berenjena es […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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