A los niños les cuesta comer pescado y verduras. Aún cuando los padres sigan una dieta variada a los niños les suele costar incorporar “alimentos de colores” y sabores fuertes. En el caso del pescado, mucho más si la gastronomía local no lo tiene en la dieta básica. He aquí una receta con merluza, pensada […]
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Arrollados de pescado
Si te cansaste de comer pescado al horno o pescado rebozado te tengo otra propuesta: arrollados de pescado. Debes procurar hacerlos con un pescado de carne firme, por ejemplo merluza. Ingredientes: . 8 filetes de pescado . 4 rodajas de pan . 30 gramos de alcaparras . 600 gramos de pulpa de tomate . perejil […]
Cazuela de merluza
Llegó el frío y es hora de guisos y cazuelas, pero no por eso hay que ganar los kilos que perdimos con las ensaladas del verano. Así que hay que pensar en platos sanos pero bajos en calorías. A la hora de esta ecuación el pescado siempre es una muy buena opción así que, ¿qué […]
Tarta de merluza
La merluza es uno de los pescados más comunes y de los mas fáciles de encontrar en cualquier pescadería. Hay distintas formas de cocinarlo y aunque no es el pescado con mejor fama y sabor es muy versátil. ¿Ya estás cansada de la merluza al limón o los filetes rebozados de merluza? ¿Quieres probar algo […]
Merluza con salsa de limón
Hay que comer más pescado pues es una carne que hace muy bien al organismo así que si comes más carne de ternera que de pescado es hora de hacer algunos sanos ajustes a tu dieta. Hay muchos tipos de pescado, uno más sabroso que otro, aunque uno de mis preferidos es la merluza. Es […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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