Cualquiera te puede decir que la sal es mala para ti pero eso no es cierto, la sal es buena y el organismo la necesita. Lo que hace mal es el exceso de sal ( de sodio, mejor dicho), uno de los grandes problemas de nuestra dieta. La sal está en todas partes pues no […]

Como hemos comentado en otras ocasiones, la sal es un producto presente en todos los alimentos que forma parte de una dieta saludable siempre y cuando se controle su nivel de ingesta. Seis gramos es la dosis diaria recomendada para una persona que no padece ningún tipo de enfermedad. Si bien es posible recurrir a […]

La sal es uno de los productos que más se utilizan en la cocina pero también uno de los que supone un gran riesgo en especial para quienes padecen cierto tipo de enfermedades cardíacas, presión alta, etc. Por lo general los alimentos contienen sal dado que este producto funciona como conservante inhibiendo el desarrollo de […]