Lo cierto es que poca gente sigue una dieta equilibrada. Las tentaciones son muchas y nos persiguen todos los días y también es cierto que hay mucho desconocimiento acerca de los alimentos, sus propiedades o cómo están elaborados los que compramos en las tiendas y el supermercado. Por eso, cada vez más gente planea de […]

Rico y nutritivo, el arroz aporta una gran cantidad de energía y es un producto muy saludable. Más aún si está combinado con vegetales. Para no aburrirse con las presentaciones de siempre os dejo con un Flan de arroz con vegetales sabroso y original: Ingredientes: 150 g de arroz de grano largo 1 zanahoria rallada […]

El frío comienza a ceder y es por eso que en lugar una rica sopa caliente os dejo con esta receta curiosa: Sopa fría de hortalizas Ingredientes: 4 puerros grandes 2 cebollas 2 cebollinas de verdeo 4 patatas medianas 100 g de mantequilla 1 litro de caldo de gallina ó 2 sobres o cubitos para […]

Lo cierto es que cocinar con salsa de soja es muy fácil. Esta salsa es el condimento perfecto para darle un “toque oriental” casi a cualquier comida dejándola aromática, con color y muy sabrosa. Una forma sencilla y rápida de preparar un plato oriental en casa es haciendo un salteado en el wok (si no […]

La avena es un alimento con muchas propiedades. Rica en proteínas, es ideal para aliviar el estreñimiento y combatir el colesterol. También para los problemas digestivos e incluso para ayudar frente a los dolores premenstrales. Por estas razones, nada mejor que una receta a base de avena. Panecillos de Avena salados (4 personas): Ingredientes: 400g […]

Yo adoro esta salsa desde que la descubrí hace muchos años sobre la mesa de un restaurante chino al que fui a comer con amigos. Mi madre nunca compraba “comida china” así que solo la conocía por el nombre pero jamás la había probado, pero cuando lo hice decidí que era algo que siempre debía […]

Una receta fácil de hacer y muy sabrosa que además aporta una gran cantidad de nutrientes. Pollo estofado Ingredientes: Un pollo Un trozo de tocino un trozo Una hoja de laurel Una pizca de orégano Una cabeza de ajo Sal Pimienta Un vaso de vino Preparación: Limpie el pollo y luego córtelo en cuatro porciones. […]