Una opción sana y original para el desayuno o la hora del té

Bizcochos de yogur

Ingredientes (para 6 personas):

Un yogur natural
3 botes del yogur de harina
Un bote del yogur de azúcar
Un bote del yogur de aceite de oliva
3 huevos
Una cucharada de levadura royal
Ralladura de un limón
Mantequilla

Elaboración:
Mezclar los huevos con el azúcar.

Incorporar el yogur, el aceite, la ralladura y mezclar.

Añadir la harina y la levadura.

Mezclar con la ayuda de una espátula hasta conseguir una masa homogénea.

Untar unl molde con mantequilla.

Acomodar la masa en el molde.

Cocinar en el horno 35 minutos a una temperatura de 180º.