Si sigues una dieta vegana seguro te va a interesar esta receta de galletas veganas de calabaza. Llevan ingredientes comunes, de esos que si medianamente cocinas tienes en casa.

Ingredientes de las galletas veganas

• 1 taza de puré de calabaza
• 1 taza de avena
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de clavos de olor en polvo
• 1/4 taza de arándanos deshidratados

Preparación de las galletas veganas

Primero lo primero: enciendes y calientas el horno a temperatura media-fuerte. En un bowl mezclas todos los ingredientes menos los arándanos. Los agregas a lo último de la mezcla.

Enmantecas una fuente de horno y con una cuchara vas volcando allí porciones de la mezcla. Estas cantidades te rinden más de una docena de galletas. Las aplastas con la misma cucharada y listo. ¡A cocinarlas!

Bastan 15 minutos.