Si eres vegano o conoces a alguien que siga una dieta vegana, esta alimentación estrictamente libre de productos animales, te propongo estas galletas  de chocolate con chips… veganas. Ingredientes de galletas veganas de chocolate 2 tazas de avena 3/4 taza de harina de Kamut (harina Khorasan) 1/2 taza de azúcar morena 1 cucharada de bicarbonato […]

Si sigues una dieta vegana seguro te va a interesar esta receta de galletas veganas de calabaza. Llevan ingredientes comunes, de esos que si medianamente cocinas tienes en casa. Ingredientes de las galletas veganas 1 taza de puré de calabaza 1 taza de avena 1 cucharada de azúcar morena 1/2 cucharadita de canela 1 cucharadita […]

La mousse es uno de los postres mas deliciosos y más aterciopelados. Pero la receta clásica es una bomba para el estómago, por eso aquí tenemos una receta de mousse de chocolate vegana. Una opción más saludable para disfrutar de los sabores de siempre. Ingredientes de la mousse de chocolate vegana 2 paltas/aguacates peladas y […]

En mi cafetería favorita cada vez que pido un café lo sirven con un pequeño biscotti y con el tiempo me he animado a hacerlo en casa. ¡Me encanta! Pero como siempre ando en búsqueda de cosas más sanas y naturales me he topado con esta receta vegana que utiliza además maca y té verde […]

Aquellas personas que siguen una dieta vegana renuncian a muchas cosas dentro de la gastronomía y son especialistas a la hora de encontrar substitutos para casi todo. Pero cuando se trata de hacer una salsa vegana sin una sola gota de jugo de carne es un poco más complicado. Yo estoy acostumbrada a hacer salsa […]

¿Existe esa combinación? ¿Acaso la mousse no es sinónimo de calorías y mantequilla? No necesariamente, si sigues esta receta de características veganas pues no tiene nata ni huevos. Su elaboración es fácil y rápida y el resultado muy sabroso. Puedes hacerla con cacao o con algarroba, un buen sustituto, y lo original de la receta es que […]

La cocina vegana es aquella cocina que no utiliza ingredientes de origen animal, ni siquiera aquellos que no implican la matanza del animal. Se dice que es la cocina mas ética que hay. ¿Tu qué opinas? Lo cierto es que yo soy omnívora 100% y creo en las dietas completas y equilibradas pero me gusta […]