vegetariano

Los vegetarianos no comen carne o pescado pero sí muchos vegetales, cereales, legumbres y frutas y aunque a muchos de nosotros se nos hace realmente imposible seguir una dieta así cada vez es más la gente la que sigue esa ruta de alimentación alternativa.

Pero hay distintas formas de ser vegetariano así que aquí te dejo una explicación sucinta de cada una. ¿Qué tipo de vegetariano eres o crees poder ser?

. Vegetarianos clásicos: no siguen una dieta muy estricta ya que comen leche, huevos y miel. También se les llama ovo-lacto vegetarianos.

. Vegetalinos, vegetalistas o vegetalianos: no comen nada de origen animal.

. Veganos o veganistas: no comen ningún producto animal ni derivados o subproductos, pero no solo eso pues tampoco se visten con ellos así que no usan cuero, pieles o lana.

. Macrobióticos: la dieta es la del budismo zen y todo debe ser en armonía con la naturaleza.

. Frugívoros: comen solo fruta fresca, secos y bayas

. Crudívoros: comen casi todos productos vegetales no cocidos porque creen que la cocción elimina lo mejor de los alimentos.