Es cierto que mucha gente no come la cantidad de verdura que debería comer para llevar una dieta sana, nutritiva y equilibrada. Por eso debemos concentrarnos en incorporar vegetales y también frutas a nuestra comida, minimamente un par de veces a la semana. Para eso es indispensable contar con recetas de antemano ya que sino […]
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Empanada vegetal, un plato sano y nutritivo
Parrillada vegetariana
Dejamos atrás el invierno y los días se vuelven más primaverales. Invitan a pasar tiempo al aire libre y disfrutar, por ejemplo, de una sabrosa parrillada. En general solemos acompañar la carne asada a la parrilla con ensaladas de vegetales pero yo creo que una buena opción es acompañar una parrillada de carne con una […]
Arroz con especias
Comer arroz no tiene porque ser aburrido y la mejor forma de hacer un plato de arroy sabroso y colorido es cocinarlo con muchos otros ingredientes, vegetales y porqué no frutos secos. Entonces, he aquí la receta de un arroz con especias. Ingredientes: . 2 tazas y media de caldo de vegetales . 2 cebollas […]
Muffins de jamón y zucchini
Los muffins están de moda y últimamente cada vez que salgo a tomar el té con amigas veo muffins de todo tipo y color en el menú. Pueden ser dulces o salados y creo que ahí está el secreto de su éxito en la gastronomía de hoy. Esta receta es salada y es ideal para […]
Puré de espinacas, una opción verde
Hacer puré es barato, rápido y si lo sabemos hacer el puré es una guarnición muy sabrosa. Estamos acostumbrados al puré de patatas, pero el puré de calabaza o incluso el puré de zanahorias son deliciosos así que yo probaría el puré de todas las verduras posibles. El último que he probado ha sido el […]
Propiedades de la berenjena
La berenjena es una de las verduras mas económicas y nutritivas del mercado así que si hasta el momento no eres muy amigo de ella yo te recomendaría que empezaras a incluirla en tu dieta pues es un buen vegetal que se encuentra en todas partes del mundo. Si bien hay varios tipos de berenjena […]
Coliflor salteado con ajo y perejil
A nadie le gusta mucho cocinar coliflor porque no huele nada bien pero en verdad es un vegetal delicioso así que vale la pena el mal olor por lo que conviene incoporarlo a nuestra dieta. Por ejemplo, una forma rápida, sencilla y sabrosa de prepararlo es la siguiente: Ingredientes: . 1 cabeza de coliflor . […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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