El tofu es una especie de queso de soja de origen japonés. Sinceramente no tiene mucho sabor salvo que lo condimentes bien y es el caso de esta receta. Aquí el tofu lleva jengibre y sumac o sumak, una especie de cocina turca bastante popular en Oriente Medio. Tiene un sabor alimonado y eso es […]
Recetas
Una vuelta de tuerca a las patatas al horno
Las patatas son deliciosas de cualquier forma pero fritas o al horno, son de lo mejor. Suele pasar que a veces nos cansamos de hacer siempre lo mismo, aún cuando sea sabroso, así que esta es mi propuesta para darle una vuelta de tuerca a las clásicas patatas al horno. ¡Qué sabores! Ingredientes de las […]
Super sabroso pollo al curry
Hay varias maneras de hacer pollo al curry pero el gran secreto para que los sabores se impregnen es el tiempo de marinado, así que si quieres algo sumamente sabroso y delicioso, entonces hay que tener paciencia. Ingredientes del pollo al curry super sabroso 1 pollo 1 dedo de jengibre 2 dientes de ajo 1 […]
Pizza vegetariana con coliflor
Esta receta de pizza casera se hace en menos de media hora y combina muchos vegetales sabrosos. ¡Debes probarla! Es libre de gluten. Ingredientes de la pizza vegetariana 1 huevo 140 gramos de coliflor 50 gramos de almendras en polvo 40 gramos de harina integral sal pimienta 1/4 bicarbonato de sodio mozarella tomates cherry amarillos […]
Sabrosas humitas
Me encanta el maíz, si es bien amarillo y dulce mejor, así que las humitas sudamericanas me encantan. Mucho más en invierno porque son una bomba de calor en el cuerpo. Claro que hay muchas recetas posibles pero la que os dejo a continuación me parece una de las mejores, más rápidas y sencillas para seguir. […]
Pancakes de banana sin gluten
Me gustan los pancakes. No para comerlos todos los días en el desayuno pero ahora que comienza el frío tal vez un sábado o un domingo de lluvia hacerlos y comerlos calentitos pinta muy bien. Y eso que no tengo la máquina para hacerlos, me las arreglo con una buena sartén antiadherente. Si no comes […]
Copitas de granola en molde de muffins
Los muffins están de última moda así que si compraste el molde y lo tienes juntando polvo es hora de que lo pongas a mano para hacer preparaciones saladas de todo tipo y otras preparaciones dulces que nada tienen que ver con los sagrados muffins. Hoy tenemos copitas de granola. Son saludables y llevan avena, […]
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Comentarios Recientes
- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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