La dieta japonesa es una de las más sanas del mundo. Comen mucho pescado y más de cien gramos de arroz al día más muchas verduras, así que es uno de los países con mayor perspectiva de vida. Personalmente no me gustan mucho los dulces japoneses, usan mucha pasta de judía, pero este bizcocho me […]

Me gusta esta receta porque me gusta mucho el bizcocho, en sus mil variantes. Me encanta cuando lo corto y veo lo esponjoso que quedó o siento como la miga liviana se deshace literalmente en el primer mordisco. Yo comencé mi aventura con el bizcocho con las recetas mas tradicionales, huevos, harina y azúcar, pero […]

Pasaré Pascuas en la casa de mi hermana pero esta vez quiero llevar un postre distinto. Estarán los tradicionales huevos de chocolate y su suegra traerá una rosca de Pascua con agua de azahar. Yo hago muy bien el Lemon Pie pero así como adoro el limón me gusta el coco, así que esta año […]

Un bizcocho es un bizcocho. En algunas partes del mundo le dicen bizcochuelo, torta o pastel. Como quieras llamarlo la mezcla básica de harina, huevos y azúcar tiene todo el encanto de las abuelas y la infancia, ¿no es cierto? Ingredientes del bizcocho de limón Para la piel de limón azucarada 1 limón 300 gramos […]

Una opción sana y original para el desayuno o la hora del té Bizcochos de yogur Ingredientes (para 6 personas): Un yogur natural 3 botes del yogur de harina Un bote del yogur de azúcar Un bote del yogur de aceite de oliva 3 huevos Una cucharada de levadura royal Ralladura de un limón Mantequilla […]