Los pimientos son una multicolor maravilla. Cada color tiene su nombre y su sabor y en realidad, más allá de cualquier listado que podamos hacer, las variedades son muchas más. Básicamente yo siempre he cocinado con tres variantes de pimientos: rojo, verde y amarillo. Herencia materna, supongo. Pero con el tiempo me he animado, de […]
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Paté de pimientos, original, sano y delicioso
Elaborar un paté no es una tarea difícil y siempre podemos sorprender a nuestros invitados con algún aperitivo antes de la comida principal. La cuestión es no abrir latas y sí ponerse a cocinar. Hacer un paté es algo que no lleva mucho tiempo y después podemos guardarlo en la nevera durante varios días, por […]
Pimientos rellenos vegetarianos
Comer pimientos rellenos es una buena oportunidad para incorporar muchos otros vegetales a nuestra dieta pues el relleno puede ser de lo más sano, así que te dejo la receta. Se preparan fácilmente y son muy sabrosos. Ingredientes: 4 pimientos de varios colores 3 tazas de caldo de verdura 1 taza de arroz integral 1 […]
Pimientos rellenos de carne
Los pimientos morrones están riquísimos sólo asándalos, pero aquí os queremos complicar un poco la receta, aunque ya veréis que es muy sencilla. Necesitaremos: INGREDIENTES: 4 Pimientos rojos que se puedan mantener de pie. 250 gramos de carne picada mixta. 2 Cebollas. 1 Berenjena. 1 Calabacín. 1 lata de tomate frito tamizado. 7 dientes de […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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