Me gusta el sabor de las alcachofas y una manera muy sencilla y sabrosa de cocinarlas es a la parrilla, al grill. Ingredientes de las alcachofas al grill 2 alcachofas grandes (o las que vayas a comer) agua 1/2 taza de aceite de oliva mezclada con el zumo de un limón grande ajo picado, romero o […]

Las alcachofas son deliciosas pero es cierto que lleva su tiempo cocinarlas. Es una planta “áspera” que hay que saber preparar para disfrutar. Esta receta es sencilla y conserva su sabor natural así que prueba hacerla en casa y aprovechar esta verdura que es un alimento ideal para desintoxicar el cuerpo. Ingredientes de alcachofas a […]

Estamos a las puertas del fin de semana y Marisa, una lectora, no pide recetas de aperitivos sencillos y baratos pues tiene un compromiso, una inauguración, para cien personas. Entre bocadillo y bocadillo lo cierto es que hacer una salsa o crema especial que pueda comerse con galletas saborizadas, pan o nachos, entre otras muchas […]

Este año he decidido cocinar con alcachofas, algo que hasta hace poco solo hacía mi abuela, así que me he puesto a coleccionar recetas que tengan como protagonista a esta verdura tan sabrosa. Ya he cocinado y comido alcachofas de muchas maneras pero una de las mas originales y deliciosas es la siguiente receta que […]