¿Te apetece comer algo con hongos? ¿Qué tal un souffle de hongos? Mini soufflés, en realidad. Una delicia gourmet para acompañar carne o pollo. Ingredientes de los souffles de hongos 140 gramos de hongos cortados en rodajas 50 gramos de mantequilla 25 gramos de harina común 325 ml de leche 85 gramos de queso Gruyere […]

Una vez que vences el miedo a cocinar soufflé descubres lo fácil, sabroso y variado que puede ser. Si piensas que todo se reduce al soufflé de queso te equivocas, puedes hacer también este soufflé de arroz con hongos. Ingredientes del soufflé de arroz con hongos 3 tazas de arroz blanco cocido 200 gramos de […]

Uno de los platos que siempre nos produce cierto temor elaborar son los souffles pero no hay que dejar de probar y una opción sencilla y sabrosa es el souffle de dátiles. Vale recordar que esta fruta tiene mucha azúcar pero que también es sumamente rica en fósforo, potasio e hierro y en varias vitaminas. […]