¿Cuáles son las consignas para realizar una dieta sana y sin excesos de grasas? Sin dudas, en este juego de las calorías las grasas juegan un gran rol y es por eso que hay que evitarlas.  Sin embargo, someterse a una dieta no significa dejar de comer o hacerlo como un pajarillo sino alimentarse en […]

Ya te hemos hablado acerca de las ventajas de la cocina al vapor, un tipo de cocción realmente sano mediante el cual los alimentos conservan sus propiedades, colores y minerales. Es muy usado en la cocina asiática y todos deberíamos incorporarlo para usar menos aceite y productos grasos en nuestra alimentación diaria. Cuando uno siente […]

Un plato sustancioso para los meses de invierno. Cuenta la historia que el Goulash nació de la mano de los hombres que cumplían con el servicio militar en Hungría. Sabroso y fácil de preparar, muy pronto cruzó las fronteras y hoy es muy popular en Europa del Este y otros países del continente. Goulash Ingredientes […]

Para los amantes del queso, una receta salada ideal para un tentempié: Galletas de queso y romero Ingredientes: 250 g de harina 225 g de mantequilla 250 g de queso gruyer rallado 1/2 cucharada de cayena molida 2 cdtas de hojas de romero picadas 1 yema de huevo batida con 1 cucharada de agua Preparación: […]

Las ensaladas son las reinas del verano: rápidas de hacer, frescas y de pocas calorías. Pero además de las clásicas verduras lo cierto es que con un toque de embutidos o carne de aves quedan todavía más deliciosas y consistentes para un almuerzo rápido o una cena sabrosa. Aquí os dejo la receta de una […]

Hace calor y es tiempo de helados sabrosos así que si hemos invitado amigos a casa y ya sabemos qué haremos de cenar pero el postre nos sigue causando problemas, listo, dejaos de pensar pues una muy buena opción es un elaborar un Helado Capuccino y sorprender a todos con un postre fresco y aromático. […]

Sopa de berros, nutritiva y sabrosa Ingredientes: 40 g de mantequilla sin sal 1/2 cucharada de aceite de girasol 225 g de patatas 1 puerro picado (sólo la parte blanca) 175 ml de vino blanco seco 700m de caldo de verduras 225 g de berros frescos 175 g de nata 1 yema de huevo sal […]