Me gustan los bizcochos de limón y me parece que cuando tienes niños estos bizcochos son geniales para ir acostumbrando a los más pequeños al sabor algo agrio de esa fruta. Si los llenamos de dulce y chocolate tardarán mucho más en apreciar otros sabores y por ende, otras comidas. Los bizcochos caseros, además, brindan […]

Estoy con ganas de cocinar algo con pollo, pero no quiero estar mucho en la cocina así que quiero un plato sencillo, sabroso y rápido. ¿Lo imposible? No. Soy amiga de guardar las sobras porque a veces junto dos o tres y hago un plato nuevo así que si te ha sobrado pollo cocido es […]

Hoy en día se comen muchas semillas pues se han redescubierto sus propiedades, pero algunos de nosotros las consumimos mal y de esta manera las desaprovechamos. ¿Cómo es esto? Sí, no se trata solo de comprar semillas, guardarlas en un frasco y colocarlas en las comidas. Hay que darles una vuelta de tuerca, sino nuestro […]

Cualquier manual de comida sana nos recomienda sumar vegetales y frutas a nuestra dieta y muchos de ellos subrayan la necesidad de que todo sea lo más natural y orgánico posible. Difícil cuando uno vive en una gran ciudad, y también algo caro porque al no ser una actividad muy industrial los costes siempre son […]

Si hay algo que queda muy sabroso con verduras es un quiché. Y cuanto más simple, más me gustan. Este en particular se elabora muy rápido y rinde aproximadamente seis platos. ¿Qué te parece intentar hoy con un quiché de tomates? Ingredientes del quiché de tomates queso (de vaca, de cabra, el que prefieras) harina […]

Los veganos disfrutan de la comida dulce también, cocinando sin huevos y sin usar leche. ¿Cómo hacen? Con mucho ingenio. Gracias al cielo hoy hay muchas opciones y quienes siguen esta dieta inventan, prueban y dan a conocer sus recetas a los demás. ¡Enhorabuena! Yo tengo una amiga vegana y ella hace estos brownies de […]

Ahora que comienza realmente el frío los fines de semana deben estar aromatizados con con tartas y galletas recién horneadas. No hablo de preparaciones pesadas, con nata, mantequilla y chocolate (aunque quién se negaría), porque hay opciones más livianas e igual de sabrosas. El invierno se lleva bien con los sabores y colores de los […]