Una de las maneras mas sabrosas de cocinar el pollo es a la sartén, pero al mismo tiempo es una de las menos sanas. ¡Pero es tan sabroso así!  Si te gusta la idea de cocinar pollo crujiente pero no sumar calorías y grasas inncesarias entonces puedes optar por esta receta: Ingredientes del pollo crujiente […]

Las cupcakes están de moda, aunque no sean el elixir de la pastelería estadounidense, pero uno se espanta cuando ve tanto dulce junto, ¿no es cierto? No deberíamos pues hay opciones con menos calorías, incluso versiones con chocolate como la que nos convoca hoy día: cupcakes de chocolate y cereza bajas calorías. Ingredientes de cupcakes […]

Pan. ¿Es sinónimo de calorías? Sí, pero hay recetas en las que podemos suplantar algunos ingredientes y producir un pan mas sano. No es difícil y deberíamos intentarlo con más comidas. Este pan de zucchinis y piña tiene muy buena pinta y mejor sabor. Se ha suplantado el aceite común por aceite de canola para […]

Una de las opciones para suplantar la carne roja es comer más pollo y más pescado. Según los especialistas es recomendable comer hasta tres veces por semana pescado pero si esta carne no es santo de tu devoción eso puede ser un martirio. Entonces aparece el pollo. En este caso te recomiendo que de vez […]

Si no logras digerir la leche o tienes hijos y no quieren saber nada con el santo producto de la vaca debes optar por otros productos lácteos para no dejar de incorporar calcio. Una buena alternativa es el yogur, aunque sabemos que tampoco es el preferido de muchos niños. ¿Pero a quién no le gusta […]

El salvado es un alimento sano y nutritivo, es la molienda de las cinco capas externas de los granos de cereales. Puede ser granulado o en polvo y proporciona a nuestro cuerpo mucha fibra. Puede haber salvado de avena, de trigo, de arroz, de centeno y demás. Y podemos incluirlo en muchas recetas para hacerlas […]

Este pastel es muy sabroso, tiene muchas proteínas y es una gran alternativa a los pasteles tradicionales que contienen harina y por lo tanto gluten. Se prepara muy rápido y se cocina en apenas 40 minutos. Aquí está entonces la receta del pastel de garbanzos y chocolate: Ingredientes del pastel de garbanzos y chocolate 1 […]