Hemos hablado antes del cous cous, una comida que me gusta mucho porque al combinarla con otros ingredientes se elaboran platos únicos. Y saludables, por supuesto. El cous cous puede ayudarnos a comer cosas que de otra forma no comeríamos seguido, como legumbres. Por ejemplo, los garbanzos me gustan mucho pero en verdad no como […]

Adoro las patatas fritas, ¿a quién no le gustan? Pero es cierto que hacer la comida frita no es lo más sano del mundo. Además, la patata engorda así que la combinación de fritura con aceite + patata no es la más recomendable. ¿Pero cómo eludir este plato que es tan atractivo y rápido y […]

Deberíamos comer más avena. Hemos hablado antes acerca de las propiedades de la avena, este producto que tiene almidón, gluten, azucar y demás  que es muy nutrititvo y sano. Tiene fibras, vitaminas y minerales. Pensando en lo bueno que es para nuestro organismo he estado buscando recetas y se me ocurre que una buena forma […]

El pollo es una buena alternativa cuando tratamos de no comer mucha carne de ternera y queremos incluir algo de carne en una dieta de mucho vegetal y legumbre. Adoro el pollo y pienso que es muy versátil pues con distintos ingredientes le “arrancas” distintos sabores, desde la clásica acidez del limón hasta el dulce […]

Cuando era niña mi mamá hacía yogur casero en una máquina que se había comprado. Confieso que no me gustaba mucho porque quedaba cremoso y a mí me gusta el yogur firme pero el sabor era bueno así que si a ti también te gusta el yogur, apunta esta receta de yogur casero light y […]

Si uno está a dieta parece que tiene prohibido comer pan pero una alimentación sana debe incluirlo. El secreto es la justa medida, no la escasez. Por eso mismo hoy tengo una receta sabrosa de pan griego con sésamo. No hay nada mejor que amasar en casa y esta receta no es difícil, lleva poco […]

El arroz es uno de los cereales que más se come en el mundo pero al mismo tiempo es uno de las más aburridos. Hay decenas de recetas pero por alguna razón tendemos a repetir siempre las mismas. Por eso se me ocurrió buscar una opción distinta ¿Qué te parece este pastel de arroz al […]