El verano es momento de ensaladas y de un tiempo a esta parte me he inclinado por las ensaladas originales. Dejemos por un momento a un lado el tomate y la lechuga y probemos con otras combinaciones más sabrosas y extrañas. ¿Qué tal una ensalada de banana y kiwi? Sí, es una combinación inusual pero […]
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Ensalada de banana y kiwi, original y muy fresca
Nabos, hinojos y rabanitos en ensalada
Vaya, vaya. Hay que combinar estas tres verduras y el resultado es una ensalada única y potente. Mucho más cuando la vinagreta contiene nueces y eneldo. ¿Te animas a sorprender con sabores nuevos? Esta ensalada resulta ideal para acompañar carne a la parrilla. Ingredientes de ensalada de nabos, hinojos y rabanitos 1 nabo 1/2 atado […]
Ensalada griega, un clásico
Si estás cuidandote con las comidas o haciendo dieta entonces te has hecho muy amiga de las ensaladas y ya sabes que para ellas no hay invierno o verano. En esta época del año el cuerpo pide guisos, carnes y sopas calientes, pero las ensaladas se resisten a dejar fácilmente la mesa así que aquí […]
Ensalada de patatas al limón, opción navideña
Me gustan mucho las patatas y un plato clásico en casa cuando llegan las fiestas es hacer una ensalada de patatas. La versión clásica, patatas, huevo duro y mayonesa, este año la cambiaré por esta nueva versión con inspiración india. Sabrosa, fresca, original: Ensalada de patatas al limón. Ingredientes de la ensalada de patatas al […]
Ensalada de maíz, zanahorias baby y tomates cherry
Las ensaladas son lo más fácil y rápido para hacer en la cocina pero supongo que, como yo, tu ya no tienes idea de cómo elaborar una que no sea del todo común. Y no me refiero a agregar pollo o pescado sino a simplemente combinar las verduras de siempre de una manera nueva. Es decir, darle una vuelta […]
Ensalada de cous cous
Ayer compré en el supermercado un caja de cous cous. Me gusta, lo he probado antes pero es la primera vez que decido cocinarlo en casa. El couscous o cucús, como prefieras, es un plato de Argelia y Marruecos. Es sémola de trigo molida pero no lo suficiente como para hacer harina. Las familias marroquíes […]
Ensalada de pollo exótica
Cuando se trata de comer sano y variado lo cierto es que el pollo es un buen aliado. Sin piel y sin grasa es una carne sabrosa que no aporta muchas calorías y que además es muy versátil, es decir puede ser la gran protagonista de una gran cantidad de recetas. Y lo mejor que […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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