Se dice que hay que comer pescado por lo menos una vez a la semana. En especial aquella gente que siempre come carne de vaca o cerdo o incluso los que son “un poco” vegetarianos y rechazan la carne de ternera. A mí me gusta el pescado pero tuve que aprender a cocinarlo de varias [...]

El invierno está cada vez mas cerca y ya sabemos cuan difícil es mantener una dieta cuando hace frío y las comidas con altos valores calóricos nos tientan. Pero hay que combatir esos deseos y sin caer en los extremos tratar de mantener aquello que nos hemos propuesto durante el verano: comer más sano. Por [...]

Si bien es un producto fácil de cocinar, la pasta tiene sus secretos y es por eso que para conservar todas sus virtudes nutritivas es convenientes seguir algunos consejos prácticos sobre su proceso de cocción.
Por un lado, se recomienda usar una olla grande para que la pasta no esté muy apretada. Se recomienda utilizar un [...]

Tal vez no te guste la comida macrobiótica o ni sueñas con ser vegetariano, pero no es necesario irse a los extremos para llevar una alimentación sana y equilibrada que repercuta a su vez y en forma positiva sobre nuestra vida cotidiana. Estas son unas claves muy buenas para tener en cuenta cuando se trata [...]