¡Qué suerte que deje atrás la adolescencia! Pero bueno, a pasar de eso de vez en cuando alguna espinilla hace su aparición ya sea por nervios, stress o porque comí chocolate o grasas más de la cuenta. El otro día os hablábamos sobre la jugoterapia, los zumos que sirven para tratar ciertas dolencias o aliviar […]
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Jugoterapia: jugo para el acné
Cocinar con menos grasas, una opción saludable
La grasa le aporta sabor a la comida, no podemos negarlo, pero a estas alturas ya sabemos que no hace nada bien ingerir mucha cantidad o despreocuparnos por completo cuando cocinamos o cuando la tenemos en el plato. Pero es posible cocinar con menos grasa y mantener los sabores, así que aquí os dejo algunas […]
Consejos para comer sano, aún en invierno
El invierno está cada vez mas cerca y ya sabemos cuan difícil es mantener una dieta cuando hace frío y las comidas con altos valores calóricos nos tientan. Pero hay que combatir esos deseos y sin caer en los extremos tratar de mantener aquello que nos hemos propuesto durante el verano: comer más sano. Por […]
Algunos secretos de la cocina sana (parte III)
Son rutinas sencillas que todos podemos seguir al pie de la letra sin grandes esfuerzos. Porque para realizar una cocina sana sólo hace falta prestar atención a las condiciones naturales de los alimentos y llevar adelante un proceso de cocción sano que no atente contra esas mismas propiedades. Por otra parte, es importante elegir los […]
Algunos secretos de la cocina sana (parte II)
Más allá de los nutrientes naturales de cada producto la naturaleza de la cocina sana reside en la elaboración de esos mismos productos para que lleguen hasta el paladar conservando todas sus virtudes. Un cocinero experto debe prestar atención a ese sano equilibrio entre el sabor y la riqueza de los productos, procurando cocinar los […]
Algunos secretos de la cocina sana (parte I)
Todo cocinero experto esconde algunos secretas. Y más aún si se trata de expertos en el arte de la cocina sana. Porque no siempre hace falta recurrir a grandes recetas para elaborar platos sabrosos y al mismo tiempo sanos. Sólo hace falta tener en cuenta algunos tips básicos que pueden facilitar el proceso hacia la […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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