Dulces y tentadores, estos Cuadrados de naranja son una novedad dado que apuetan por un ingrediente muy nutritvo: la avena. Cuadrados de naranja y avena Ingredientes: 120 grs. de manteca 200 grs. de azúcar ralladura de 1 naranja 1 huevo 1 cda. de esencia de vainilla 175 grs. de harina 1/2 cda. de polvo leudante […]

En los tiempos que corren es necesario incorporar mas verduras a nuestra dieta para volverla más sana. Hay que hacer el esfuerzo pues los vegetales son lo mas sano del mundo, son bajos en sodio y en calorías y otorgan muchas vitaminas. Además, le dan el toque de color a los platos y cuando aprendemos […]

La mahonesa es uno de los ingredientes más usados durante el verano a la hora de aliñar las ensaladas. Sin embargo, uno de los ingredientes básicos de la mahonesa es el huevo, un producto riesgoso para las personas que sufren de colesterol. Por otra parte, el huevo es un alimento peligroso si no está en […]

Me encantan las aceitunas, olivas, verdes o negras, con o sin carozo, rellenas o simples. Mi abuela me acostumbró a comer algunas antes de las comidas, de tanto ponerlas sobre la mesa, solas o con un poquito de aceite, ajo y perejil. Por eso todo lo que tenga aceitunas me gusta mucho y en mi […]

Me gusta mucho la comida cocida a las brasas, ya sean verduras o carnes, y siempre estoy buscando algo para hacerla más sabrosa. He copiado la receta de muchos aderezos de varias culturas, pero lo cierto es que a mí me encanta el sabor puro y fuerte del ajo así que por ahorra me quedo […]

Originario de Oriente Medio el hummus es una pasta de garbanzos muy sabrosa que puede acompañarse con galletas o pan. Os dejo con esta receta fácil de hacer. Hummus Ingredientes: 200 gr. de garbanzos cocidos 1 cda de tahina 1 diente de ajo zumo de ½ limón 20 cc. de agua Comino, 1 pizca Sal […]

Crema de champignones, una sopa nutritiva que además es muy sabrosa. Ideal para quienes gustan de los hongos. Ingredientes: 300 g de champiñones 200 g de cebolleta 200 g de mantequilla 200 g de nata fresca 1 l de caldo de carne 2 cdas de aceite oliva virgen 2 cdas de brandy Sal Preparación: Picar […]