¿Te interesa probar algo nuevo en tus tostadas del desayuno? ¿Te gusta la idea de untar algo sabroso en serio sobre el pan de las meriendas de los fines de semana de invierno? Entonces prueba con esta exquisita combinación de avellanas y cacao. Ingredientes de crema de avellanas y cacao 25 gramos de cacao amargo […]

Humm, buena combinación, ¿no es cierto? El limón es genial para los platos dulces y creo que con el requesón son grandes amigos. Ingredientes de las tarteletas de limón y requesón 420 gramos de requesón 2 cucharadas de piel de limón rallada 2 cucharadas de zumo de limón 90 gramos de miel 1 cucharadita de […]

Las ensaladas son un gran universo de sabores, texturas y dressings. Cuando se combina todo como debe combinarse el resultado es un plato super sabroso que te hace amar las verduras. Por eso te propongo que te animes a probar esta ensalada verde con dressing cremoso de coriandro. ¿Qué tal estos sabores? Ingredientes de la […]

¿Cuando vas al supermercado ves las alubias negras y no sabes qué podrías hacer con ellas? Bueno, la cocina cubana las utiliza mucho así que un día te enseñaré alguna receta caribeña, pero hoy vamos a usar esas alubias o judías negras para hacer un dip, un platillo rápido y para “picar”. Ingredientes del dip […]

Últimamente me gustan mucho los quichés abiertos, bien rústicos, sin tapa. Menos masa, menos calorías y una presentación mucho más colorida. Las remolachas me gustan mucho pero salvo en ensaladas o en sopa lo cierto es que no se me han ocurrido grandes recetas. Por eso este quiché de remolachas con queso de cabra me […]

Si te gusta comer verdura entonces debes incluir los alcauciles o alcachofas en tu dieta. Hay países donde no son baratos y también se consiguen en lata, pero si puedes comprar los frescos mucho mejor. Especialmente cuando se trata de hacerlos rellenos como en esta receta. Alcachofas rellenas con tomate y cuscús 4 alcachofas grandes […]

Esta es una forma algo distinta de cocinar repollo así que espero que sigas la receta y me cuentes como te fue con ella. El repollo es sabroso y tiene muchas propiedades y si le sumamos el ajo con todo su sabor… ¡hummmm! Ingredientes del repollo con ajos 4 repollos pequeños o repollos baby 4 […]