Uno de los síndromes modernos es el del colon irritable. Una verdadera molestia que suele afectar a las mujeres jóvenes y que oscila entre estreñimiento y diarrea y que incluye además dolores abdominales y en ocasiones calambres. Los médicos suelen adjudicarlo al estrés y a la vida moderna llena de preocupaciones, pero la alimentación inadecuada […]
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Alimentos para combatir la acidez estomacal
La acidez estomacal es una dolencia muy típica en muchas personas. Para aliviarla, se puede recurrir a distintos medicamentos aunque también es posible optar por algunas soluciones caseras. Este ardor que se siente en la boca del estómago puede aliviarse ingiriendo algunos alimentos que ayudan a contrarrestar la sensación. Entre otras cosas es posible: – […]
Los beneficios del apio
Algunas personas no terminan de encontrarle el sabor mientras que otras lo eligen a la hora de elaborar una ensalada. El apio genera amores y odios, tal vez debido a su sabor particular. Lo cierto es que quienes lo eligen no se sentirán defraudados pues el apio, un vegetal que pertenece a la familia del […]
Algunos secretos de la cocina sana (parte II)
Más allá de los nutrientes naturales de cada producto la naturaleza de la cocina sana reside en la elaboración de esos mismos productos para que lleguen hasta el paladar conservando todas sus virtudes. Un cocinero experto debe prestar atención a ese sano equilibrio entre el sabor y la riqueza de los productos, procurando cocinar los […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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