Más allá de las grandes virtudes nutricionales de la espinaca, esta receta es muy sencilla y nos puede sacar de apuros cuando no hemos tenido tiempo de ir al supermercado. Ideal para acompañar carne o pollo, este arroz con espinacas se transforma en una efectiva guarnición para tener en cuenta. Ingredientes: 225 g de espinacas […]

Hacer puré es barato, rápido y si lo sabemos hacer el puré es una guarnición muy sabrosa. Estamos acostumbrados al puré de patatas, pero el puré de calabaza o incluso el puré de zanahorias son deliciosos así que yo probaría el puré de todas las verduras posibles. El último que he probado ha sido el […]

Es un plato muy común aunque no presenta grandes dificultades a la hora de elaborarlo. Quizá por esa razón, las croquetas de arroz con espinacas son muy elegidas en muchos países. Ingredientes 1 huevo (o 2 claras). 2 tazas de arroz cocido. ½ kg. de espinaca 2 cebollas de verdeo 1 pimiento mediano. 1 cda […]

Es una receta fácil, es rica y además es ideal para una reunión de amigos. Rollos de espinaca con queso y salmón Ingredientes: 1 bosa de espinacas al ajillo congeladas 4 huevos 25 gr. de mantequilla fundida Sal Pimienta 100 gr. de queso rallado 200 gr. de queso cremoso 250 gr. de salmón ahumado Preparación: […]